吉林白(bái)結構均勻，質地堅硬，顔色美(měi)觀，是優質建築石料。抗壓強度根據石材品種和(hé)産地不同而異。花崗岩不易風化，顔色美(měi)觀，外(wài)觀色澤可(kě)保持百年(nián)以上，由于其硬度高、耐磨損，除了用作(zuò)高級建築裝飾工(gōng)程、大廳地面外(wài)，還是露天雕刻的(de)首選之材。
    商業用花崗岩包括片麻岩，片麻花崗岩、吉林白(bái)、花崗片岩及學(xué)者所稱之正長(cháng)岩、花崗閃長(cháng)岩的(de)成分(fēn)介于其間(jiān)之岩石。片麻岩類之岩石包括礦物(wù)成分(fēn)、類似花崗岩及具粒狀結晶組織者。商業用花崗岩亦包括其它類似之組織、含少(shǎo)量副成分(fēn)礦物(wù)之長(cháng)石質結晶岩，主要爲裝飾用者，如(rú)岩石學(xué)者所稱之鈣斜長(cháng)石。片麻岩爲具粗理之結晶質岩石，主要由矽酸鹽類礦物(wù)組成，呈鑲嵌狀及粒狀結晶組織，不同類之礦物(wù)以規則或不規則，交互排列而造成。